2018年 07月 19日
その2 とても暑い日に食べたい一品
暑くなって頻繁に食べているのが「きゅうりの酢漬け」
きゅうりを好みの大きさに切ります。(我が家は6～7㎝位の長さの短冊切り)
写真の[かんたん酢]を好みの濃さに水で薄めて漬けます。
(唐辛子の輪切りも入れて、ピリッとさせるのがポイント)
シンプルなメニューなので、きゅうりの美味しさがかなり影響します。
ほぼ毎日食べています(๑◕ܫ￩๑)
京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした
2018年 07月 13日
とても暑い日に食べたい一品
社内では一人、二人着る人が増えています。
冬は風が通り抜け以上に寒いのですが、夏は風が通らず本当に暑いのです。
工場長の顔は常にお風呂上りのようで、顔から湯気がでている感じです。
昨日はガツン！と辛いものが食べたくなり、
少し前に成城石井で買ったマーボー豆腐を作りました。
山椒が効いていて辛い！でも美味しい！
食べだしたら手がとまりません。またリピートしようと思います♪
2018年 07月 09日
三条麩屋町のカフェにて
ロンドン発のデリカフェ、お試しに行ってみました。
ランチセット (デリ2品とクロワッサンサンドのセット)を食べて1580円、高い！
店内で販売しているパンも高くて手がでませんでした。
不思議な事に若いお客さんが多いのがビックリ！
インスタ映えするメニューが多いのか？
なんといっても味重視の私。
ひと昔前の人感を感じながらトイレへ。
横のレバーを引くと、すごい勢いで風が！
もう片方を引くとまたまた風が！
3回目でやっと水が出せました。
DURAVIT(デュラビット)ドイツのメーカーです。
いつか弊社にも、「こちらの水栓を使って」なんて依頼がくるのかも？
工務店でお仕事していると、いろいろな水栓を見ますが
これにはびっくりしました(๑◕ܫ￩๑)
2018年 07月 06日
匂いに関する個人差
弊社事務所のメンバーでも苦手な匂いはいろいろです。
工場で加工する木材でも米杉の苦手な人
米ヒバが苦手な人(私です)とかいろいろです。
南北に風の通る事務所ですが、周辺に工場があるため
窓をあけるといろいろな匂いがします。
ケミカルな匂い全般にだめな人、畳の種類によって苦手な人
香水の匂いや芳香剤の苦手な人。
うらやましいのは全く気にならない人もいることです。
近くの○○○○ぼーろさんからは甘い匂いがします、
私は気にならないのですが、この匂いが苦手な人もいます。
メンバー皆が気に入る匂いはあるのでしょうか？
美味しい食べ物の匂い？かな。
2018年 07月 05日
磁器と陶器
それにしても雨が続きますね～一瞬でも晴れ間が欲しいです♪
お天気の話はさておき、最近あるきっかけで、
室内で響く音についていろいろ調べている間に
磁器と陶器の音の違いを知りました。
何かとぶつかった時、磁器はキーンという音がするのに比べて、陶器はにぶい音がします。
今まで全く気がつかなかった事です。
これから新しく購入するのは出来るだけ陶器にしようと思っています。
使っている間の貫入(表面の細かいひび)があじわい深く好きです♪
