アラキ工務店 北ちゃん日記

仕込み

昨年から小さなおせちを注文しています。

でも母の大好物の数の子は別に作ります。

塩抜きを何度も繰り返し下ごしらえ（仕込み）します。

美味しいお料理をすばやく提供されるお店は

やはり仕込みがしっかりされているようです。

こちらは牛田工場長の仕込み。

木材を一皮向く加工をした状態です。

このような状態にしておくと

仕上の加工時間が随分時短になるそうです。

今日は今年最後の営業日、大掃除をしてすっかりキレイになりました。

少し早いですが、来年も宜しくお願い致します。

京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした

復活、第１便！

久しぶりに荷物が届きました！

職員の皆さま、お疲れ様です(^^)/

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いつでも使えると思っていたら･･･

アスクルへのランサムウェア攻撃が、2025年10月19日に発生し

それにより受注・出荷システムが全面停止しました 。

アスクルが使えないとこんなにも不便なのかと日々痛感しています。

商品もきめ細かく揃っており、なんといっても翌日に届く。

素晴らしいです♪

加えて、佐川急便さんが物量が急激に増え、遅延が発生しています。

(物量が増えた原因の一つはブラックフライデーだとか）

どちらもいつでもあたり前のように使えていたので、

有難さを痛感する次第です。

佐川さんは、だいぶ解消したようですが、

アスクルが以前のように使えるのはいつのことか。

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ひこうき雲

明日で11月も終り。

年々あちこちに紅葉を見に行くことが少なくなりましたが

先週行った上賀茂神社の紅葉がすごくキレイでした。

それから、ひこうき雲も。

荒木由美の「ひこうき雲」が頭に流れました。

本日晴天なり。

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100周年記念で頂いたお花

人間の好む環境が良いとかで、南側のポカポカの場所に置いて

大切にしています。

頂いて2週間程ですが、今だお花の白さが際立っています。

ありがとうございました！

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