じゅんさい

先日スーパーに行くと、高級なイメージの強い、
じゅんさいが100ｇ位98円で売ってました。

飛びついて買いそうになりましたが、もしや？
と思い裏面の表示を見ました。

　　　　　　やっぱり中国産！！怖くてかえませんでした。

ここで豆知識
別名「ぬなわ」
古くは万葉集でも歌われ、西暦600年代には
食べられていた。
小さな浮船を竿1本で操り、ひとつひとつ
手で収穫。(沼で生育しています)
なんとも風情がありますよね～

見た目も涼しげで、なんともいえない触感が
大好きなのですが、それだけではない・・・！

なんとポリフェノール、食物繊維も多く、
　　　美肌にも良いらしい。

古代日本人はよくこの食材を食べてみようと
思ったものだと、しばし感心しました