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竹の子ご飯


この季節の楽しみの一つ。
豆ご飯と竹の子ご飯。



かつおだしがきいてきて、とても上品な味。
(ほとんど食べ終わった頃、写真を撮ろうと思いたったので、
量が少しでごめんなさい・・・)

パッと見ただけではわからないところに
ひと手間かけてあるのが、美味しさのコツ。

水で炊くのとは微妙な差がでますよね。
コストを考えると、かつおや昆布を使うのは
省きたいところなのかもしれませんが。。。



いつも、お読みいただいてありがとうございます。
(株)アラキ工務店の事務担当からの一言でした。
by araki-kita | 1900-01-01 00:00