その2 とても暑い日に食べたい一品

暑くなって頻繁に食べているのが「きゅうりの酢漬け」

きゅうりを好みの大きさに切ります。(我が家は6～7㎝位の長さの短冊切り)

写真の[かんたん酢]を好みの濃さに水で薄めて漬けます。
(唐辛子の輪切りも入れて、ピリッとさせるのがポイント)

シンプルなメニューなので、きゅうりの美味しさがかなり影響します。

ほぼ毎日食べています(๑◕ܫ￩๑)

京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした