朝マック

昨日6時頃出発してお墓参りに行きました。
曇っているせいもあり日差しは少なめですが、墓地までたどり着くと
湿度が高いのか、朝が顔からポタポタ落ちるほど。

お参りの後は朝食にしようと思いましたが、朝7時というとOPENしているお店も少ない。
こうなるとファーストフードのお店かチェーンのコーヒーショップ。

しばらく行ってなかったのですが、ここ2週間の間に3度も訪問しているマックに決定。

最初は抵抗があったのにいつの間にか好きになった
「マックドリトル」(ベーコンエッグが甘いパンケーキにサンドされています)を注文!
朝マックです♪
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発音が悪かったのか外国人スタッフにクスッと笑われました。
(思いっきり関西弁だった?と心の中でつぶやき、こちらも笑顔に)

メニューを指さしで注文OK!ごちそうさまでした♪


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# by araki-kita | 2018-08-13 14:24 | ちょっと休憩タイム | Comments(0)

鉋(かんな)がけ

3時のお茶を持って降りると、工場で加工中の牛田塁くんが、先輩の築山棟梁の指導のもと、
かんなをかけていました。

「シュシュ」かんなで削る非常に良い音がしています。
本人は暑さに参って、お昼もなかなか喉に通らないようです。
最近の昼食はざるそばが多いようです。

月末の集会ではお中元で頂いたハム、ソーセージ等を焼いて出しました。
家の近所で買った朝採れの「きゅうり」を添えて。
あっという間に売り切れました。
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まだまだ暑い日が続きそうですが、頑張ろう!





京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした


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# by araki-kita | 2018-08-02 09:46 | アラキ工務店 | Comments(0)

ふのり

工場で加工している新築用の木材を運ぶ時がやってきました。
柱など傷がつかないように養生します。
その際、紙を木材に貼るのに「ふのり」を使用します。
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ずっと昔から使われていたふのりが、収納されていたケースごと
そっくり無くなっていました。

現場の棟梁から購入してほしいと言われ、普段、取引している
材料屋さんに聞いてみましたが取扱いなし。






ネットではあるけれど、出来ればどこか店舗で買えないかと探したところ
画材屋さんに1ヶ残っていました。良かった~!

今までと形状が違うので、お店で煮溶かす水の目安を聞き
その通りでお鍋で煮ることに。かなりドロドロ。なにか違う。。。

工場で作業している森脇棟梁に聞くと
「これは水がたりん、鍋の半分まで水を入れて」と言われ再度水を入れ火にかけました。
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やはり先輩のアドバイスは貴重です。良い感じのとろみです♪

京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした



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# by araki-kita | 2018-07-26 11:57 | アラキ工務店 | Comments(0)

暑くなって頻繁に食べているのが「きゅうりの酢漬け」

きゅうりを好みの大きさに切ります。(我が家は6~7㎝位の長さの短冊切り)
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写真の[かんたん酢]を好みの濃さに水で薄めて漬けます。
(唐辛子の輪切りも入れて、ピリッとさせるのがポイント)

シンプルなメニューなので、きゅうりの美味しさがかなり影響します。

ほぼ毎日食べています(๑◕ܫ←๑)

京町家・古民家の改修・リフォームのアラキ工務店、北岡からの一言でした



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# by araki-kita | 2018-07-19 16:41 | 美味しいよ! | Comments(0)

最近、工場長も空調服の着用を始めました。
社内では一人、二人着る人が増えています。

冬は風が通り抜け以上に寒いのですが、夏は風が通らず本当に暑いのです。
工場長の顔は常にお風呂上りのようで、顔から湯気がでている感じです。

昨日はガツン!と辛いものが食べたくなり、
少し前に成城石井で買ったマーボー豆腐を作りました。

山椒が効いていて辛い!でも美味しい!
食べだしたら手がとまりません。またリピートしようと思います♪
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# by araki-kita | 2018-07-13 14:35 | 美味しいよ! | Comments(0)