アラキ工務店 北ちゃん日記

博多ラーメン紀行１

この度、博多ラーメン屋巡りをして参りました。


まず最初に訪れたのがこちら。

店の名前は「麺劇場 玄瑛」
PM12:30頃お店に到着。
すごい行列！せっかくなので、行列に並ぶ。
並ぶこと1時間強。
食べ始めた時にはなんと1時間半が経過してました。
しゃべる元気もない位に空腹。

玄瑛流拉麺（豚骨）650円
無添加、無化学調味料、自家製醤油を使用。
白ねぎ、きくらげ、チャーシューのみ。
このシンプルさがいいんですよね～。
近くにあれば週1回は食べたいラーメンでした。

※お店の詳しい情報は「ラーメン 玄瑛」などの
　キーワードで簡単に検索できます。(有名店です)

博多ラーメン紀行２

またまた建築の話ではありません。

昨日に続きまして、博多ラーメン食べ歩きの話。
今回は東京で超有名店のつけめん屋さんをご紹介します。

キャナルシティという商業施設の5Ｆに
ラーメンスタジアムというのがありまして、
期間限定で登場しておりました。


ジャーン！！

麺は冷たいのにするか、温かいのにするかは選択可能。
ちなみに私はあつもり(温かい麺)を頂きました。


麺はしっかりとした太麺。
かつおのしっかりきいたつけ汁がからみます。
麺がなくなってもつけだれはいっぱい残るので
ちょっと残念！

御値段はちょっとびっくり！　1,000円

※下のラーメンの写真は出てきた時、
　状態で撮影しました。

観光客を対象にしている価格かもしれませんが、
ちょっと高すぎます(--)

究極自販機

ちょっと珍しいでしょ。

博多ラーメン紀行1で紹介した
「玄瑛」さんの帰り道発見！！

上段　札幌みそラーメン、おでん
下段　札幌ラーメンしょうゆ味　肉じゃが　ラーメン(COLD)など


ラーメン(HOT)缶は試してみたかったです☆

博多ラーメン紀行３

これで博多ラーメン特集、最終回です。


今回ご紹介させて頂くのは、
個人的には一番お気に入りの
「博多新風」さんです。

場所は西鉄電車　平尾駅から徒歩5分のお店。

下の新風麺(定番メニュー600円)

最近までは煮玉子が入ってそうですが、
原料費高騰のため別注文になり1ヶ100円です。



焦がしニンニク油がとんこつスープの味を
引き立たせて大変美味しいです。
麺は「硬麺」
(オーダーする時には麺のかたさをお忘れなく！)

※開店待ちで並んでいると、お水にもこだわっていて、
　お店の人が運んでました。

次は京都に坦々麺特集を企画しております。
お楽しみに～！！

もう少し住まいのこととか建築話、
町家にちなんだ話をするように
おしかりを受けそうですが・・・(- -)

ごみ拾い

通勤途中にいつも見かける人。

男性1人。女性1人。(60代位かな～)

ゴミ袋を持って、ゴミ、空き缶などを回収。

本当に頭が下ります。

女性とは会うので、いつの間にか挨拶を
しています。

今度時間があれば一度話を聞いて
みたいです